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隨著文字挖掘蘊藏在平民飲食生活中的美和意趣，
展示深藏在舌尖上積澱的深刻。
本書談及春捲、粽子、年糕、臘八粥之類的源流演變，及其旁徵博引；同是一味宮保雞丁，有魯菜、川菜、黔菜的不同特色，香辣、糊辣、麻辣的微妙區別，條分縷析，細緻入微；小小的燒餅，有北京的芝麻醬燒餅、天津的爐乾燒餅、唐山的棋子燒餅、商丘的空心燒餅、山東的周村燒餅、蘇北的黃橋燒餅、銅陵的太平街燒餅等一二十種，南北風味，各有不同，見多識廣，如數家珍；清蒸(魚扁)魚、松鼠鱖魚、五柳魚，如何選魚、如何用刀、如何配料、如何烹製，一一娓娓道來，儼然是一位行家。
本書特色
書中發掘和體驗平民飲食中的人情美，不僅表現在闡釋了各種節令食品中，古往今來人們寄託的所思所想、所求所願；也不僅表現在捕捉到了許多地方風味與民間傳說的獨特組合，帶領讀者隨文字品嚐中國食物的美味。
作者簡介
呂永超
筆名超然、梅川等。畢業於湖北大學中文系，中國作家協會會員、中國散文學會會員、湖北省文聯委員、湖北省作家協會全委會委員，已發表小說、散文、隨筆、評論、雜文、報告文學等文學作品四百餘萬字。曾任黃石市飲食服務公司經理辦公室秘書、副主任，公司副總經理、常務副總經理，《黃石廣播電視報》副社長、副總編輯，黃石市文聯秘書長兼組聯部主任、黃石市文藝研究室主任、《五彩石》文學雙月刊副主編。現任職於湖北省黃石市文聯。
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作者： 呂永超
新功能介紹- 出版社：釀出版
新功能介紹 - 出版日期：2012/09/12
- 語言：繁體中文
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呂永超
筆名超然、梅川等。畢業於湖北大學中文系，中國作家協會會員、中國散文學會會員、湖北省文聯委員、湖北省作家協會全委會委員，已發表小說、散文、隨筆、評論、雜文、報告文學等文學作品四百餘萬字。曾任黃石市飲食服務公司經理辦公室秘書、副主任，公司副總經理、常務副總經理，《黃石廣播電視報》副社長、副總編輯，黃石市文聯秘書長兼組聯部主任、黃石市文藝研究室主任、《五彩石》文學雙月刊副主編。現任職於湖北省黃石市文聯。
舌尖上的美味
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女童吃飯玩耍跌倒 筷子從口插入腦10公分
吃飯乖乖坐在餐桌旁吃是規矩，但有些孩子總是耐不住性子，一名3歲女童因拿著筷子到處跑來跑去卻不慎跌倒，25公分長的筷子直接從口腔插入顱內，險些造成無法挽回的悲劇。
事發後家人急忙將琪琪送往中南大學湘雅醫院急救，經電腦斷層掃瞄後，有長達10公分的筷子插入琪琪顱內，所幸未傷及腦幹、頸動脈及頸椎等重要組織。由於擔心筷子停留在琪琪體內時間過久會造成惡化，因此立即進行移除手術，最後也順利完成手術，目前琪琪的狀況穩定，但仍需留院觀察後續是否有後遺症出現。
該院耳鼻咽喉科醫師黃東海表示，筷子避開了琪琪所有重要器官，僅刺傷一些軟組織，是不幸中的萬幸。
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內容來自YAHOO新聞
世大運中華隊首金 射箭女團勝南韓
（中央社記者李宇政光州8日電）光州世大運中華代表團首面金牌入袋，射箭反曲弓女子團體譚雅婷、熊梅茜、林詩嘉在金牌戰5比3擊敗地主南韓，勇奪中華代表團首面金牌。
8日上午中華隊2面獎牌進帳，包括射箭女團奪金、射箭男團銀牌；7日廖文暄在跆拳道品勢獲得銅牌，中華隊目前戰績1金1銀1銅。1040708
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中華棒球隊凱歸郭李建夫女兒接機 (圖)
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中央社
2015年7月13日週一 台北標準時間下午7時15分
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/世大運中華隊首金-射箭女團勝南韓-025040432.html
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